Integratori di Proteine

Il fabbisogno proteico varia: 1,2-1,6 g/kg per chi fa attività moderata e 1,6-2,2 g/kg per sportivi e bodybuilder. Le proteine in polvere servono a completare l'apporto alimentare, non a sostituirlo. In genere 1-2 misurini (25-50 g) al giorno sono sufficienti.

Le proteine whey hanno un profilo aminoacidico completo e alta biodisponibilità, ideali per la crescita muscolare. Le proteine vegetali (pisello, riso, soia) sono ottime per vegani e intolleranti al lattosio, ma spesso servono mix di fonti per un profilo aminoacidico completo.

Il momento più importante è il post-allenamento (entro 1-2 ore) per favorire il recupero muscolare. Le proteine possono essere assunte anche a colazione o come spuntino. La distribuzione nell'arco della giornata è più importante del timing preciso.

In persone sane, l'assunzione di proteine in polvere nei dosaggi consigliati non danneggia i reni. Studi su atleti non hanno mostrato effetti negativi con apporti fino a 2,2 g/kg. Chi ha patologie renali preesistenti deve consultare il medico.

Le whey concentrate contengono 70-80% di proteine con più grassi e lattosio, sono più economiche e hanno un sapore migliore. Le isolate contengono 90%+ di proteine con meno grassi e lattosio, ideali per chi è sensibile al lattosio o in fase di definizione.